瑤柱臘鴨粥

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瑤柱臘鴨粥介紹

瑤柱臘鴨粥材料:臘鴨腿2個瑤柱8--9顆瘦肉150克做法:1.先把材料準備好,臘鴨斬件,瘦肉切片,瑤柱洗乾淨,香菜,蔥切小段待用。2.淘好米,下點油攪拌米,加適量的水,大火煮開。下瑤柱,臘鴨轉小火繼續煲,不時順時針方向攪拌,預防焦……

瑤柱臘鴨粥詳細內容

瑤柱臘鴨粥
瑤柱臘鴨粥
材料
:臘鴨腿2個 瑤柱8--9顆 瘦肉150g

做法

1.先把材料準備好,臘鴨斬件,瘦肉切片,瑤柱洗乾淨,香菜,蔥切小段待用。
2.淘好米,下點油攪拌米,加適量的水,大火煮開。下瑤柱,臘鴨轉小火繼續煲,不時順時針方向攪拌,預防焦底了。
3.大概煮上半小時直至粥稠了,下肉片繼續攪拌,攪拌能夠令粥更加軟綿綿的。
4.最後下點鹽,醬油調味。灑上蔥花,香菜就可以啦。