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蕪茜魚頭豆腐湯材料:魚頭半個,嫩豆腐兩塊,蕪茜5束,薑片少許。做法:1.在鍋中爆香薑片,把用鹽腌制過的魚頭下鍋煎。魚頭煎得越透越金黃,湯色才會越白。2.煎至金黃時盞入15ml的酒。3.加入500ml水。(水量按個人喜好)4.煮到湯沸騰,煮1……
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做法
1.在鍋中爆香生薑片,把用鹽腌制過的魚頭下鍋煎。魚頭煎得越透越金黃,湯色才會越白。雞蛋豆腐花是我的私房菜,說起這個私房菜,不得不說我家木頭,每次我創意了私房菜,都被木頭說了...
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