絲瓜蛋湯`

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絲瓜蛋湯`介紹

難度:配菜(中級)時間:10分鐘左右主料絲瓜一個土雞蛋2個輔料豬油,香蔥,鹽,雞精絲瓜蛋湯`的做法步驟1.絲瓜去皮切滾刀,放清水浸泡著,備用,這樣不會變黑。2.鍋燒熱加入適量食……

絲瓜蛋湯`詳細內容

絲瓜蛋湯`
難度:配菜(中級) 時間:10分鐘左右

主料

絲瓜 一個 土雞蛋 2個

輔料

豬油,香蔥,鹽,雞精

絲瓜蛋湯`的做法步驟

1.絲瓜去皮切滾刀,放清水浸泡著,備用,這樣不會變黑。

2.鍋燒熱加入適量食用油,把雞蛋攪打均勻,放入鍋中煎一下,把絲瓜放入一起大火翻炒,一勺鹽,放大半碗清水大火燒沸騰。燜一會,放半勺雞精。倒入湯碗中。

3.撒上蔥花,一小勺豬油即可!

小貼士

月經不調,身體疲乏,痰喘咳嗽,產後乳汁不通的女性適宜多吃絲瓜……