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難度：配菜(中級)時間：10分鐘左右主料絲瓜一個土雞蛋2個輔料豬油，香蔥，鹽，雞精絲瓜蛋湯`的做法步驟1.絲瓜去皮切滾刀，放清水浸泡著，備用，這樣不會變黑。2.鍋燒熱加入適量食……
主料
絲瓜 一個 土雞蛋 2個輔料
豬油，香蔥，鹽，雞精絲瓜蛋湯`的做法步驟
1.絲瓜去皮切滾刀，放清水浸泡著，備用，這樣不會變黑。
2.鍋燒熱加入適量食用油，把雞蛋攪打均勻，放入鍋中煎一下，把絲瓜放入一起大火翻炒，一勺鹽，放大半碗清水大火燒沸騰。燜一會，放半勺雞精。倒入湯碗中。
3.撒上蔥花，一小勺豬油即可！
小貼士
月經不調，身體疲乏，痰喘咳嗽，產後乳汁不通的女性適宜多吃絲瓜……
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