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難度：切墩(初級)時間：1小時以上主料乳鴿1隻山藥1根輔料紅棗、枸杞、參片、生薑、小蔥、料酒、鹽乳鴿山藥煲湯的做法步驟1.乳鴿、薑片、紅棗、蔥頭先放砂鍋大火開后，中火慢燉，……
主料
乳鴿1隻 山藥1根輔料
紅棗、枸杞、參片、生薑、小蔥、 料酒、鹽乳鴿山藥煲湯的做法步驟
1.乳鴿、生薑片、紅棗、蔥頭先放砂鍋大火開后，中火慢燉，7成熟後放山藥小火燉至熟，放鹽，最後放枸杞和參片關火燜10分鐘即可。
小貼士
乳鴿一定要清洗乾淨，（煲湯一定用砂鍋燉罐）參片和枸杞關火后再放入，燜10分鐘即可。
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