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時間:10~30分鐘主料肉丸250g絲瓜2個輔料鹽少許耗油少許大蒜1個一鍋熟丸子絲瓜煲(超簡單速成版)的做法步驟1.準備一口鍋,確保內外都是乾的不能有水分2.燒熱下,放少量油和拍碎的大蒜3.……
主料
肉丸 250g 絲瓜 2個輔料
鹽 少許 耗油 少許 大蒜 1個一鍋熟丸子絲瓜煲(超簡單速成版)的做法步驟
1.準備一口鍋,確保內外都是乾的不能有水分
2.燒熱下,放少量油和拍碎的大蒜
3.油熱之後下丸子,中火煎至有點金黃,記得要過一會翻一下別粘鍋了
4.絲瓜去皮切小段再對切
5.煎完丸子把絲瓜倒進鍋里一同翻炒一會
6.加水沒過食材,加少許耗油和鹽
7.蓋上鍋蓋燜10分鐘左右
8.一鍋熟的丸子絲瓜煲就完成了
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