南瓜黑芝麻湯圓

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南瓜黑芝麻湯圓介紹

南瓜黑芝麻湯圓的主料:糯米粉(適量)南瓜(1小塊)南瓜黑芝麻湯圓的調料:黑芝麻餡(適量)做南瓜黑芝麻湯圓所需廚具:煮鍋南瓜黑芝麻湯圓的做法步驟1、準備好需用的糯米粉和南瓜。2、將黑芝麻餡分成適量的等份……

南瓜黑芝麻湯圓詳細內容

南瓜黑芝麻湯圓

南瓜黑芝麻湯圓的材料

糯米粉(適量) 南瓜(1小塊)

南瓜黑芝麻湯圓的調料

黑芝麻餡(適量)

做南瓜黑芝麻湯圓所需做法

煮鍋

南瓜黑芝麻湯圓的做法步驟

1.準備好需用的糯米粉和南瓜。

2.將黑芝麻餡分成適量的等份並稍整形成圓球狀。

3.將南瓜除去外皮后,洗凈並切成薄塊,入微波爐中叮三分鐘,取出后趁熱壓成細泥。

4.加入適量的糯米粉,和勻成軟硬適中的麵糰,蓋上保鮮膜靜置十五分鐘。

5.將糯米麵糰輕搓成長條,再下成等量的小麵糰。然後取一個小麵糰,略用手指按壓成漏斗狀,並放入餡心。

6.將麵皮輕輕地往上推,直至麵皮將餡心全部包完。

7.將包好的湯圓在手中輕輕地揉勻、揉圓。

8.鍋中燒開水,放入包好的湯圓,開中火煮。(煮湯圓時水要稍多一點)

9.中途點二次冷水,待煮至湯圓全部浮於水面時,就可以關火了。