羊排蘿蔔煲

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羊排蘿蔔煲介紹

羊排蘿蔔煲的主料:羊排(300g)白蘿蔔(一根)胡蘿蔔(一根)羊排蘿蔔煲的調料:香菜(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)適量(適量)做羊排蘿蔔煲所需廚具:煮鍋羊排蘿蔔煲的做法步驟1、準備材料 ……

羊排蘿蔔煲詳細內容

羊排蘿蔔煲

羊排蘿蔔煲的材料

羊排(300g) 白蘿蔔(一根) 胡蘿蔔(一根)

羊排蘿蔔煲的調料

香菜(適量) 鹽(適量) 胡椒粉(適量) 適量(適量)

做羊排蘿蔔煲所需做法

煮鍋

羊排蘿蔔煲的做法步驟

1.準備材料

2.白蘿蔔和胡蘿蔔切成滾刀塊

3.羊排下鍋焯水

4.轉入砂鍋中,放蔥段生薑片燒開后,下白蘿蔔

5.放胡蘿蔔,大火燒開,小火燉煮一個小時以上

6.出鍋前放鹽調味即可

7.盛碗,加適量香菜和胡椒粉

小竅門:羊排事先焯水去掉血沫,可以是湯更清亮