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番茄山藥排骨湯的主料:肋排(300克)番茄(1個)鐵棍山藥(1根)番茄山藥排骨湯的調料:生薑(適量)鹽(適量)做番茄山藥排骨湯所需廚具:炒鍋、煮鍋、電壓力鍋番茄山藥排骨湯的做法步驟1.食材……
番茄山藥排骨湯的材料
肋排(300g) 番茄(1個) 鐵棍山藥(1根)番茄山藥排骨湯的調料
生薑(適量) 鹽(適量)做番茄山藥排骨湯所需做法
炒鍋、煮鍋、電壓力鍋番茄山藥排骨湯的做法步驟
1.食材準備,肋排,鐵棍山藥,番茄
2.肋排斬小塊,放開水裡氽一下,然後洗凈濾干
3.山藥去皮,洗凈放在清水裡泡著(防止山藥變黑)
4.將切好的山藥、番茄、肋排和生薑一起放入電高壓鍋中
5.加水沒過食材,剛沒過就好了,不要太多
6.蓋上鍋蓋,壓20分鐘
7.加點鹽,出鍋嘍,酸酸爽爽,開胃
小竅門:給山藥去皮時要戴上一次性手套,或套個保鮮袋在手,否則山藥的粘液沾在手上會很癢。
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