洋豆芽肉圓湯

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洋豆芽肉圓湯介紹

洋豆芽肉圓湯的主料:豬肉沫(適量)洋豆芽(適量)做洋豆芽肉圓湯所需廚具:洋豆芽肉圓湯的做法圖解步驟1.洋豆芽(又名相思草)。豬肉沫放入薑末、水澱粉、胡椒粉、鹽、雞精拌勻備用。鍋中放入適量水燒開,放入西……

洋豆芽肉圓湯詳細內容

洋豆芽肉圓湯

洋豆芽肉圓湯的材料

豬肉沫 (適量) 洋豆芽 (適量)

做洋豆芽肉圓湯所需做法

洋豆芽肉圓湯的做法步驟

1.洋豆芽(又名相思草)。
豬肉沫放入生薑末、水澱粉、胡椒粉、鹽、雞精拌勻備用。
鍋中放入適量水燒開,放入西紅市去皮,切塊備用。
姜,蒜沫適量。

2.鍋中適量放入清水,煮開後分別放入姜沫蒜沫,和去皮的西紅柿塊。

3.等放入西紅市的水再煮開時,用小勺把拌好的肉沫弄成小球狀下鍋。

4.肉圓煮熟后再放入洋豆芽。

5.繼續煮兩三分鐘后,放入鹽,雞精、胡椒調味即可。

6.裝入碗后灑上點切碎的蔥花、香菜點綴即可(裝碗之前,在碗低放入一點豬油,這樣會更鮮美)。