冬季養生菜中式羅宋湯介紹

冬季養生菜中式羅宋湯的主料:牛肉(500克)捲心菜(100克)土豆(1個(中等大小))西紅柿(1個(中等大小))芹菜(60克)胡蘿蔔(1根(中等大小))洋蔥(1/2個(中等大小)、……

冬季養生菜中式羅宋湯詳細內容

冬季養生菜中式羅宋湯

冬季養生菜中式羅宋湯的材料

牛肉 (500g) 捲心菜 (100g) 土豆 (1個(中等大小)) 西紅柿 (1個(中等大小)) 芹菜 (60g) 胡蘿蔔 (1根(中等大小)) 洋蔥 (1/2個(中等大小)、)

做冬季養生菜中式羅宋湯所需做法

煮鍋

冬季養生菜中式羅宋湯的做法步驟

1.將牛肉洗凈,切成2厘米大的塊,放入鍋中,加入2大碗清水、蔥段和生薑片。

2.擠入檸檬汁,大火燒開。

3.撇去上面的浮沫,轉小火燉至牛肉軟爛備用。

4.將所有蔬菜洗凈,切成與牛肉同大小的塊備用;西紅柿去皮,切小丁備用。

5.另起鍋,放入黃油加熱至溶化。

6.倒入麵粉調勻。

7.再倒入番茄沙司炒出香味。

8.將之前煮好的牛肉連湯一起倒入鍋中。

9.然後放入捲心菜、土豆、胡蘿蔔、洋蔥、芹菜,將蔬菜煮熟。

10.放入西紅柿丁煮爛。

11.加鹽、糖、胡椒粉調味。