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冬季養生菜中式羅宋湯的主料：牛肉(500克)捲心菜(100克)土豆(1個（中等大小）)西紅柿(1個（中等大小）)芹菜(60克)胡蘿蔔(1根（中等大小）)洋蔥(1/2個（中等大小）、……
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冬季養生菜中式羅宋湯的材料
牛肉 (500g) 捲心菜 (100g) 土豆 (1個（中等大小）) 西紅柿 (1個（中等大小）) 芹菜 (60g) 胡蘿蔔 (1根（中等大小）) 洋蔥 (1/2個（中等大小）、)做冬季養生菜中式羅宋湯所需做法
煮鍋
冬季養生菜中式羅宋湯的做法步驟
1.將牛肉洗凈，切成2厘米大的塊，放入鍋中，加入2大碗清水、蔥段和生薑片。
2.擠入檸檬汁，大火燒開。
3.撇去上面的浮沫，轉小火燉至牛肉軟爛備用。
4.將所有蔬菜洗凈，切成與牛肉同大小的塊備用；西紅柿去皮，切小丁備用。
5.另起鍋，放入黃油加熱至溶化。
6.倒入麵粉調勻。
7.再倒入番茄沙司炒出香味。
8.將之前煮好的牛肉連湯一起倒入鍋中。
9.然後放入捲心菜、土豆、胡蘿蔔、洋蔥、芹菜，將蔬菜煮熟。
10.放入西紅柿丁煮爛。
11.加鹽、糖、胡椒粉調味。
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