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小鮑魚豬骨湯的主料:鮮小鮑魚(6隻)淮山(20g)枸杞(25g)豬骨(200g)做小鮑魚豬骨湯所需廚具:湯鍋小鮑魚豬骨湯的做法圖解步驟1.材料;2.豬骨洗凈;小鮑魚清洗乾淨后再把邊上黑……
小鮑魚豬骨湯的材料
鮮小鮑魚 (6隻) 淮山 (20g) 枸杞 (25g) 豬骨 (200g)做小鮑魚豬骨湯所需做法
湯鍋
小鮑魚豬骨湯的做法步驟
1.材料;
2.豬骨洗凈;小鮑魚清洗乾淨后再把邊上黑黑用同刷子刷乾淨;
3.淮山、枸杞、陳皮稍稍浸泡;
4.把豬骨和小鮑魚在沸水中稍焯燙一下;
5.所有材料一起下鍋,加足量水,大火燒開后撇去浮沫,改文火煲2個小時,喝前加鹽。
小貼士
如果買回來的新鮮鮑魚還沒有去內髒的,要把內臟去掉。大一點的鮑魚可切小塊一點。
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