冬瓜丸子肉丸湯

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冬瓜丸子肉丸湯介紹

連著吃火鍋和大骨湯一段時間想吃些清淡些的了。冬瓜丸子肉丸湯的主料:豬肉(200克)冬瓜(500克)冬瓜丸子肉丸湯的調料:姜(1塊)大蒜(1個)生抽(1匙)豬油(1匙)鹽(1匙)香蔥(1棵)……

冬瓜丸子肉丸湯詳細內容

冬瓜丸子肉丸湯

連著吃火鍋和大骨湯一段時間想吃些清淡些的了。

冬瓜丸子肉丸湯的材料

豬肉(200g) 冬瓜(500g)

冬瓜丸子肉丸湯的調料

姜(1塊) 大蒜(1個) 生抽(1匙) 豬油(1匙) 鹽(1匙) 香蔥(1棵)

做冬瓜丸子肉丸湯所需做法

煮鍋

冬瓜丸子肉丸湯的做法步驟

1.冬瓜用勺子挖成球,豬肉剁成泥,生薑絲和蒜片也加在肉里一起剁成泥。

2.鍋內加高湯,煮開放入冬瓜丸子,大火煮開。

3.將肉泥捏成球放入湯中。

4.煮開后加入鹽,一勺生抽調味。

5.等冬瓜軟爛,加入香蔥起鍋。