排骨瓦罐煨湯烤箱版

ACA-GT400烤箱是一台強大到令人窒息的烤箱；可以煨湯，而且味道不輸傳統的瓦罐煨湯；火控溫度隨心所欲，靚湯色美味純。做食譜的湯剛剛出爐還未調入食用鹽就被幹掉一半了，太嚇人了！

排骨瓦罐煨湯烤箱版的材料

排骨瓦罐煨湯烤箱版的調料

做排骨瓦罐煨湯烤箱版所需做法

電烤箱

排骨瓦罐煨湯烤箱版的做法步驟

1.茶樹菇用溫水浸泡30分鐘並清洗乾淨，切去菌根；

2.排骨清洗乾淨，用開水燎一下，用水衝去泡沫；

3.排骨，茶樹菇，紅棗干放入瓦罐中；

4.倒入食用油和白醋，加入清水，9分滿即可；

5.烤箱功能調到（下火+熱風循環）預熱10分鐘，溫度200度，時間2小時；

6.把瓦罐放入烤箱中間，按啟動鍵，啟動程序；

7.時間還剩1小時30分，水開后，溫度調為100度；

8.待工作程序完成，茶樹菇排骨湯就煨好啦；

9.取出煨好的湯加入食用鹽攪拌均勻即可；！

小貼士

1.煲湯時要一次性加足水，中途加水會影響湯的質量；2.水量不能加太滿，否則水開的時候會溢出，弄髒烤箱；3.煲骨頭湯時滴入幾滴醋，可以使骨頭裡的磷、鈣溶解到湯內；4.食用鹽等到湯煲好了在放入調味。