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海帶瘦肉豆腐湯的製作材料：海帶結2個嫩豆腐4小塊豬瘦肉少許蔥花少許薑片少許鹽適量雞精少許生抽少許玉米澱粉少許海帶瘦肉豆腐湯的家常做法：1.豬瘦肉切長條用少量生抽腌制十分鐘……
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海帶瘦肉豆腐湯的製作材料
海帶結2個 嫩豆腐4小塊 豬瘦肉少許 蔥花少許 生薑片少許 鹽適量 雞精少許 生抽少許 玉米澱粉少許
海帶瘦肉豆腐湯的家常做法
1.豬瘦肉切長條用少量生抽腌制十分鐘，再放上少量玉米澱粉混合。（這盤裡的份量我做了兩碗）
2.取一隻微波專用碗，放入豆腐塊、兩個海帶結、少量腌好的豬瘦肉、一塊生薑片，再放入清水，水量不要太高以免微波的時侯溺出來
3.放入微波爐中（不需蓋蓋）先高火3分鐘，再轉小火5分鐘即可取出放入鹽、雞精、蔥花調味即可
小貼士
01.如果家中人口多的話，就要用大容量裝，微波的時間是一樣的，水量控制在食物的一倍的量。
不要太滿過容器了，讓其有空間在煮的時間沸騰。
02.選購海帶結時，要選新鮮硬身的，不要買軟軟的海帶。如果不喜歡海帶的腥味，可以在微波之前先用開水燙過去腥味。
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