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牛奶鯽魚湯的功效與作用:鯽魚:和胃、健脾、活血通絡牛奶:富含蛋白質豆腐:清熱瀉火、益氣、解毒牛奶鯽魚湯的製作材料:鯽魚牛奶豆腐料酒姜蔥牛奶鯽魚湯的家常做法:1.魚洗凈,在背上劃上3刀……
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牛奶鯽魚湯的功效與作用
鯽魚:和胃、健脾、活血通絡
牛奶:富含蛋白質
豆腐:清熱瀉火、益氣、解毒
牛奶鯽魚湯的製作材料
鯽魚 牛奶 豆腐 料酒 姜 蔥
牛奶鯽魚湯的家常做法
1.魚洗凈,在背上劃上3刀,蔥姜剁碎,鍋里放適量油,姜下鍋
2.放入鯽魚,一面煎至金黃,翻面再煎,不用多翻動它,倒入適量料酒,澆在魚身上
3.放清水,沒過魚,大火煮開,轉小火慢慢燉,不能一直用大火,這樣魚肉很容易散
4.湯變白了放鹽和豆腐,大火煮開,轉小火燉,讓豆腐入味
5.出鍋前倒入牛奶,燜一會兒,撒上蔥花即可
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