283
芽菜豆腐鯽魚湯的功效與作用：鯽魚：和胃、健脾、活血通絡黃豆芽：清熱利濕、潤膚、富含胡蘿蔔素豆腐：清熱瀉火、益氣、解毒芽菜豆腐鯽魚湯的製作材料：鯽魚500g黃豆芽200g豆腐200g姜3片黃酒適量 ……
喜歡這些美食嗎？
芽菜豆腐鯽魚湯的功效與作用
鯽魚：和胃、健脾、活血通絡
黃豆芽：清熱利濕、潤膚、富含胡蘿蔔素
豆腐：清熱瀉火、益氣、解毒
芽菜豆腐鯽魚湯的製作材料
鯽魚500g 黃豆芽200g 豆腐200g 姜3片 黃酒適量 鹽適量 胡椒粉適量 蔥花適量
芽菜豆腐鯽魚湯的家常做法
1.鯽魚去腮去內臟，抹乾水份用黃酒，鹽腌過後，切成段，然後下油鍋煎香兩面
2.豆芽菜摘掉根部，然後洗凈瀝干水備用
3.湯煲中放入約1000毫升的水煮開，然後加入生薑片，煎過的鯽魚大火煮至湯變成奶白色，然後加入芽菜和豆腐塊
4.大火煮開後轉小火煲約一小時，即可加鹽調味，撒入胡椒粉和蔥花即可
小貼士
巧去魚腥味：
將魚去鱗剖腹洗凈后，放入盆中倒一些黃酒，就能除去魚的腥味，並能使魚滋味鮮美；
鮮魚剖開洗凈，在牛奶中泡一會兒既可除腥，又能增加鮮味；
吃過魚后，口裡有味時，嚼上三五片茶葉，立刻口氣清新。
雞蛋豆腐花是我的私房菜，說起這個私房菜，不得不說我家木頭，每次我創意了私房菜，都被木頭說了...
我做的屬於簡易版的，選取家裡常備食材，做出來家人評價比上次在飯店吃到的好吃，開森哦哈哈，喜...
豆腐及豆腐製品的蛋白質含量豐富，屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且比例也接近人...
今天做LG愛吃的豆腐菜，特意買了一塊滷水點的豆腐，平時我們這邊多數都是石膏點的，今天換一下...
最近迷戀各種丸子，這個菜靈感來自於荷包豆腐，因為變異了所以還叫豆腐丸子吧。此菜用料簡單，味...
大寶不愛吃豆腐愛雞蛋，豬媽把兩種食材和在一起口感軟滑、蛋香十足。操著相當簡單啊。雞蛋豆腐用...
湖北潛江油燜大蝦風靡全國，同樣也是一道來自潛江的美食—財魚面，現在也成為武漢街頭一道亮麗的...
用料北豆腐1盒豬肉末100g郫縣豆瓣醬30ml豆豉15ml姜1小塊辣椒粉1大勺醬油1大勺鹽...
先讓大家開心一下：今天的天，躺在床上，紅燒!鋪張涼席，鐵板燒!下了床后，清蒸!出去一趟，爆...
用料豆腐300g五花肉100g油適量鹽適量雞精適量芥菜適量蚝油適量芥菜燉豆腐的做法步驟1....
一個人在家的日子就是這麼簡簡單單湊合一餐啦。有些盆友說您做的這些麵條還有配料，我們這個城市...
用料豆腐300g油適量生薑適量小蔥適量蝦醬2湯匙蝦醬燉豆腐的做法步驟1.豆腐用刀切寬長條。...
千年烏龜萬年王八，這甲魚可是長壽的象徵啊，不過也確實，甲魚的營養非常豐富，很多人為了滋補身...
鯽魚湯是公認的滋補東西，鯽魚肉質細嫩，營養素全面，極為補益。鯽魚湯的家常做法很簡單，可以搭...
花生骨頭墨魚湯的主料：排骨(300g)干墨魚(兩隻)花生米(兩把)生薑(3片)花生骨頭墨魚...
酸菜魚大家都很熟悉，酸菜魚湯煮魚面，您不一定熟悉。魚面是湖北黃梅特產，選用青、草、鰱、鯉等...
清淡粉絲魚湯的主料：魚(1條)清淡粉絲魚湯的調料：鹽(0.8匙)白鬍椒(0.8匙)生薑蒜紅...
準備時間：10分鐘內製作時間：30分鐘-1小時用餐人數：3-4人絲瓜鯽魚湯的簡介：絲瓜鯽魚...
乾貝鯽魚湯的食材： 鯽魚350克，乾貝10克，姜25克 乾貝鯽魚湯的做法： 1)鯽魚去...
發芽的蔬菜很多是不能吃的，例如發芽的土豆，不過豆芽卻是發芽蔬菜中能夠吃的，而且它的營養非常...
鮑魚自古以來就是一種比較珍貴的食材，這與其極為豐富的營養價值和鮮美的味道分不開。用鮑魚熬一...
綠豆芽性寒，烹調時應配上一點薑絲，經中和它的寒性，十分適於夏季食用。烹調時油鹽不宜太多，要...
甘香微辣雞米芽菜的主料：雞脯肉(200克)芽菜(100克)甘香微辣雞米芽菜的調料：紅辣椒(...
豆芽菜包括的有黃豆芽、綠豆芽等，又可以稱作是如意菜，明朝的時候就有記載過它的出現，也算的上...
菜系及功效：私家菜咳喘食譜清熱解毒食譜健脾開胃食譜高血壓食譜口味：酸辣味工藝：軟炒蜇皮豆芽...
豆芽菜的做法可多了，炒的、燉的、涮的多種多樣，而小編下面要介紹的就是豆芽菜的涼拌方法。涼拌...
用料腐竹2塊芽菜適量韭黃適量青瓜適量青椒適量牛肉適量鹽適量生粉適量料酒適量生抽適量生油適量...
麵條是自己做的，特別愛吃主料麵條500克胡蘿蔔50克&nb……...
香辣芽菜肉臊的介紹：超簡單居家下面吃飯必備之良品！香辣芽菜肉臊的食材和調料：芽菜買的袋裝宜...
芽菜其實是豆芽的簡稱，我們平常所說的芽苗菜就是指它，它可在川菜當中是有名的配菜，所以受到很...
芽菜豆腐鯽魚湯的功效與作用：鯽魚：和胃、健脾、活血通絡黃豆芽：清熱利濕、潤膚、富含胡蘿蔔素...
芽菜豆腐鯽魚湯的功效與作用：鯽魚：和胃、健脾、活血通絡黃豆芽：清熱利濕、潤膚、富含胡蘿蔔素...
鯇魚冬瓜湯的功效與作用：冬瓜：化痰、利水、清熱赤小豆：清熱、解毒、輔助降血脂姜：降逆止嘔、...
肉末冬瓜粒湯的功效與作用：冬瓜：化痰、利水、清熱豬肉：補腎、滋陰、益氣姜：降逆止嘔、化痰止...
香菇乾貝冬瓜湯的功效與作用：冬瓜：化痰、利水、清熱干香菇：補虛、健脾、化痰乾貝：補腎、滋陰...
補血豬肝湯的功效與作用：豬肝：養肝明目、健脾、補氣紅棗：安神、補脾胃、輔助降血脂枸杞子：潤...
丸子豆腐粉絲豬骨濃湯的製作材料：蔥花魚丸香煎魚丸香菇貢丸蔥香豬肉丸紅薯粉絲1卷日式絹豆腐1...
尾骨玉米湯的功效與作用：玉米：健脾、利水、祛濕尾骨玉米湯的製作材料：豬尾骨玉米鹽尾骨玉米湯...
青木瓜八爪魚豬骨湯的功效與作用：花生：健脾、化痰、潤肺香菇：補虛、健脾、化痰青木瓜八爪魚豬...
一品補鈣鮮湯的功效與作用：紫菜：軟堅、化痰、止咳蝦米：補腎壯陽、托毒、升壓西紅柿：健胃、消...
