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毛豆苦瓜排骨湯的功效與作用：姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表排骨：補腎、益氣、潤燥毛豆：健脾、益氣、清熱解毒毛豆苦瓜排骨湯的製作材料：料酒鹽蔥姜雞精排骨1100g毛豆250g苦瓜21……
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毛豆苦瓜排骨湯的功效與作用
姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
排骨：補腎、益氣、潤燥
毛豆：健脾、益氣、清熱解毒
毛豆苦瓜排骨湯的製作材料
料酒 鹽 蔥 姜 雞精 排骨1100g 毛豆250g 苦瓜210g
毛豆苦瓜排骨湯的家常做法
1.排骨洗凈備用。
2.買回來剝了皮的毛豆洗凈備用。
3.苦瓜去裡面的籽切片，姜切片，蔥切段備用。
4.把排骨放入電飯鍋內，入適量的清水煮沸。
5.煮開后撇去浮沫，放料酒，把生薑片和蔥段放進去燉40分鐘左右。
6.然後把毛豆放進去一起燉，燉至毛豆熟。
7.最後把苦瓜倒進去，煮至苦瓜軟時放鹽調料。
8.放雞精和蔥葉即可出鍋。
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