羊排白菜粉絲湯

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羊排白菜粉絲湯介紹

羊排白菜粉絲湯的功效與作用:白菜:除煩、利水、清熱解毒粉絲:補血、富含碳水化合物、富含鐵八角:理氣、止痛、溫陽羊排白菜粉絲湯的製作材料:白菜粉絲生薑蔥紅辣椒料酒精鹽香葉八角……

羊排白菜粉絲湯詳細內容

羊排白菜粉絲湯

羊排白菜粉絲湯的功效與作用

白菜:除煩、利水、清熱解毒

粉絲:補血、富含碳水化合物、富含鐵

八角:理氣、止痛、溫陽

羊排白菜粉絲湯的製作材料

白菜 粉絲 生薑 蔥 紅辣椒 料酒 精鹽 香葉 八角 桂皮 羊排

羊排白菜粉絲湯的家常做法

1.羊排洗凈,剁成長段。

2.白菜洗凈,手撕成大片。

3.鍋內加水,放入八角、香葉、桂皮(去除羊排的異味)。

4.水開後放入羊排焯水。

5.撈出焯過水的羊排備用。

6.粉絲用涼水清洗乾淨。

7.另起鍋,鍋內加足夠的水,放入紅辣椒、生薑片、蔥段,羊排。

8.倒入料酒,主要是去除羊肉的膻味,大火煮開后改小火煮30分鐘左右。

9.放入撕好的白菜片(先放白菜幫後放白菜葉)。

10.煮10分鐘后加少許精鹽,放入粉絲,稍煮即可出鍋。