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尖梭魚蓮藕湯的功效與作用:姜:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表胡椒粉:補血、護齒、保護骨骼尖梭魚蓮藕湯的製作材料:尖梭魚300克蓮藕200克鹽適量料酒適量雞精適量蔥適量姜適量胡椒粉適量……
尖梭魚蓮藕湯的功效與作用
姜:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
胡椒粉:補血、護齒、保護骨骼
尖梭魚蓮藕湯的製作材料
尖梭魚300g 蓮藕200g 鹽適量 料酒適量 雞精適量 蔥適量 姜適量 胡椒粉適量
尖梭魚蓮藕湯的家常做法
1.尖梭魚去磷,去肚,去鰓,洗凈。蓮藕去皮洗凈。
2.尖梭魚切段,蓮藕切片。
3.砂鍋里放適量清水煮開,放蔥結,生薑片。
4.放入尖梭魚,加料酒,大火煮開。
5.放下藕片,大火煮開,小火15分鐘。
6.加鹽,煮1分鐘,加雞精,蔥花,胡椒粉即可。
小貼士
此魚湯,因為魚小,不用煎過。
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