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尖梭魚蓮藕湯的功效與作用：姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表胡椒粉：補血、護齒、保護骨骼尖梭魚蓮藕湯的製作材料：尖梭魚300克蓮藕200克鹽適量料酒適量雞精適量蔥適量姜適量胡椒粉適量……
尖梭魚蓮藕湯的功效與作用
姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
胡椒粉：補血、護齒、保護骨骼
尖梭魚蓮藕湯的製作材料
尖梭魚300g 蓮藕200g 鹽適量 料酒適量 雞精適量 蔥適量 姜適量 胡椒粉適量
尖梭魚蓮藕湯的家常做法
1.尖梭魚去磷，去肚，去鰓，洗凈。蓮藕去皮洗凈。
2.尖梭魚切段，蓮藕切片。
3.砂鍋里放適量清水煮開，放蔥結，生薑片。
4.放入尖梭魚，加料酒，大火煮開。
5.放下藕片，大火煮開，小火15分鐘。
6.加鹽，煮1分鐘，加雞精，蔥花，胡椒粉即可。
小貼士
此魚湯，因為魚小，不用煎過。
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