番茄什菜濃湯

番茄什菜濃湯的功效與作用

玉米：健脾、利水、祛濕

青豆：健脾、益氣、清熱解毒

香腸：擴張血管、促進生長、發育、增強免疫力

番茄什菜濃湯的製作材料

中型番茄 玉米 青豆 紅蘿蔔 香腸 鹽 糖 胡椒粉 麻油

番茄什菜濃湯的家常做法

1.鍋放約半鍋水，放香腸切粒后入鍋，慢火熬至小半鍋水，盛起：

2.熬湯時可騰出手來將香腸切粒，洗玉米和青豆，紅蘿蔔切粒，湯煮好后盛起備用，鍋放水，水開放玉米、青豆和紅蘿蔔，焯水后撈起；

3.再放鍋起火，倒入剛熬過的湯，放入切好滾刀塊的番茄，煮片刻，再倒入焯過水的玉米、青豆和紅蘿蔔粒；

4.蓋鍋蓋煮5-10分鐘；

5.倒入番茄沙司、茄汁，撒入胡椒粉，加適量的鹽和糖，調製至合適你的品味，再滴入香油，攪拌幾下可供食用。

小貼士

如果講究些，或番茄皮太厚，可用在番茄四周輕輕劃上幾刀，用開水燙過，將皮撕下來，但自家所種的放心果放心菜，表皮無農藥化肥，無必要去皮，吃少許皮當是吃植物纖維。