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雙牛湯

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雙牛湯介紹

雙牛湯的功效與作用：牛尾：富含蛋白質牛蒡：疏風、清熱解毒、祛斑白蘿蔔：消食積、化痰、寬中雙牛湯的製作材料：牛尾牛蒡白蘿蔔胡蘿蔔白蘿蔔纓香茹姜調料包雙牛湯的家常做法：1.鍋……

雙牛湯詳細內容

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雙牛湯
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雙牛湯的功效與作用

牛尾：富含蛋白質

牛蒡：疏風、清熱解毒、祛斑

白蘿蔔：消食積、化痰、寬中

雙牛湯的製作材料

牛尾 牛蒡 白蘿蔔 胡蘿蔔 白蘿蔔纓 香茹 姜 調料包

雙牛湯的家常做法

1.鍋中加清水，放入牛尾，大火燒開，打去浮沫后，將牛尾撈出。

2.砂鍋中倒清水，放入汆水后的牛尾，入生薑片、調料包（沒有可放八角、山奈、花椒、香葉），大火燒開，轉入小火，慢煨。

3.待牛尾煨到八層熟時，加入切好的牛蒡、白蘿蔔、胡蘿蔔、白蘿蔔纓、香茹。慢火煨至牛尾熟。

4.湯煨好后，加入鹽、雞精、胡椒粉少許調味。盛入湯碗中，撒香菜末。

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