玉竹白果排骨湯

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玉竹白果排骨湯介紹

玉竹白果排骨湯的功效與作用:玉竹:潤肺、滋陰、養胃白果:改善血液循環、延緩衰老、抗氧化桂圓肉:擴張血管、保護神經系統、維持皮膚和粘膜健康玉竹白果排骨湯的製作材料:棒骨兩根玉竹3、4片白果6顆枸杞一把 ……

玉竹白果排骨湯詳細內容

玉竹白果排骨湯

玉竹白果排骨湯的功效與作用

玉竹:潤肺、滋陰、養胃

白果:改善血液循環、延緩衰老、抗氧化

桂圓肉:擴張血管、保護神經系統、維持皮膚和粘膜健康

玉竹白果排骨湯的製作材料

棒骨兩根 玉竹3.4片 白果6顆 枸杞一把 桂圓肉5粒 胡蘿蔔一根 鹽 清水

玉竹白果排骨湯的家常做法

1.棒骨兩根,請肉店老闆幫忙砍成兩截。(心疼俺自己家的刀)

2.沖洗一下

3.清水浸泡20分鐘

4.涼水上鍋

5.煮開后,將棒骨撈出,用溫水沖洗乾淨,重新換水,水要一次加夠

6.丟幾片生薑和蔥白段進去,大火開始煲煮

7.期間,準備配料。玉竹3.4片、白果6顆、枸杞一把、桂圓肉5粒,沖洗乾淨表面浮灰,然後用涼水浸泡

8.連水一起倒入砂煲中

9.大火煮開后,轉文火40分鐘(蓋上鍋蓋),當湯色變的金黃、香氣濃郁時,倒入切薄的胡蘿蔔片。(可選)

10.最後加鹽,不要多,一勺調個味兒就行

11.關火

12.就可以喝上一碗湯鮮肉嫩的玉竹白果排骨湯了

小貼士

湯色金黃,湯味甘甜可口,白果吃到嘴裡柔中帶韌,有點兒小嚼頭。