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用料豬油100g粉絲150g榨菜80g蛋餃200g油適量鹽適量油渣蛋餃煲的做法步驟1.把豬油切成小塊2.然後放進鍋里小火慢煎3.煎出來的油倒碗里,留下油渣……
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1.把豬油切成小塊
2.然後放進鍋里小火慢煎
3.煎出來的油倒碗里,留下油渣
4.然後把油渣切成小塊
5.鍋里加入熱水,榨菜切絲,和粉絲一起放進鍋里
6.用大火煮開
7.然後加入油渣
8.把冰好的蛋餃在鍋里蒸熱
9.加在粉絲鍋里
10.加入適量的鹽調味
11.煮一下即可起鍋了
註:我是用的冰凍蛋餃,先蒸熱了再用,蛋皮不會破。
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