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用料雞蛋4個麻油適量鹽適量生抽適量黑胡椒粉適量黑胡椒蒸蛋的做法步驟1.準備四隻雞蛋2.准調料：鹽，黑胡椒粉和麻油。3.將雞蛋打入大碗然後放入鹽，生抽，……
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1.準備四隻雞蛋
2.准調料鹽，黑胡椒粉和麻油。
3.將雞蛋打入大碗然後放入鹽，生抽，麻油和黑胡椒粉。
4.將雞蛋液攪拌均勻。
5.加少許冷水放入攪拌好的雞蛋液里再一次的攪拌均勻。
6.蒸鍋燒開水之後將雞蛋液放入大火蒸十分鐘，熄火燜十分鐘即可。
7.蒸好的雞蛋香滑美味，老少咸宜。
蒸雞蛋一定將雞蛋液攪拌均勻這樣蒸出來的雞蛋香滑。
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