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鮮蝦蛋餃湯的功效與作用：雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目鮮蝦蛋餃湯的製作材料：鮮蝦5隻雞蛋2隻小油菜2小顆鹽適量鮮蝦蛋餃湯的家常做法：1.準備好材料；將新鮮的蝦沖洗乾淨，焯水2.將焯好的蝦……
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鮮蝦蛋餃湯的功效與作用
雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目
鮮蝦蛋餃湯的製作材料
鮮蝦5隻 雞蛋2隻 小油菜2小顆 鹽適量
鮮蝦蛋餃湯的家常做法
1.準備好材料；將新鮮的蝦沖洗乾淨，焯水
2.將焯好的蝦去頭部、蝦線及外殼（外殼可以留下煮湯用）；小油菜洗凈
3.炒鍋里加入少量油，將雞蛋打勻后，舀一勺，攤在炒鍋中
4.在雞蛋尚未凝固時加入蝦仁，一點點鹽；然後把雞蛋對摺成，可在封口處加少量蛋液，也可以不加
5.反面略煎一下，盛出備用
6.鍋內加入水（也可以是高湯）和蝦殼，燒開后加入適量鹽，小油菜和蛋餃，煮沸后即可食用
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