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鮮蝦蛋餃湯的功效與作用:雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目鮮蝦蛋餃湯的製作材料:鮮蝦5隻雞蛋2隻小油菜2小顆鹽適量鮮蝦蛋餃湯的家常做法:1.準備好材料;將新鮮的蝦沖洗乾淨,焯水2.將焯好的蝦……
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鮮蝦蛋餃湯的功效與作用
雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目
鮮蝦蛋餃湯的製作材料
鮮蝦5隻 雞蛋2隻 小油菜2小顆 鹽適量
鮮蝦蛋餃湯的家常做法
1.準備好材料;將新鮮的蝦沖洗乾淨,焯水
2.將焯好的蝦去頭部、蝦線及外殼(外殼可以留下煮湯用);小油菜洗凈
3.炒鍋里加入少量油,將雞蛋打勻后,舀一勺,攤在炒鍋中
4.在雞蛋尚未凝固時加入蝦仁,一點點鹽;然後把雞蛋對摺成,可在封口處加少量蛋液,也可以不加
5.反面略煎一下,盛出備用
6.鍋內加入水(也可以是高湯)和蝦殼,燒開后加入適量鹽,小油菜和蛋餃,煮沸后即可食用
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