藍莓杯子幕司

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藍莓杯子幕司介紹

用料藍莓醬3大匙酸奶240毫升魚膠粉2.5小匙鮮奶油60毫升糖3大匙水45毫升消化餅100克藍莓杯子幕司的做法步驟1.魚膠粉加到水中,隔水融化2.酸奶和糖,還有……

藍莓杯子幕司詳細內容

藍莓杯子幕司
用料
藍莓醬3大匙
酸奶240毫升
魚膠粉2.5小匙
鮮奶油60毫升
3大匙
45毫升
消化餅100g
 
藍莓杯子幕司的做法步驟

1.魚膠粉加到水中,隔水融化

2.酸奶和糖,還有3大勺藍莓醬拌勻凈

3.將拌勻的酸奶糊和融化好的魚膠水倒在一個容器了,充分拌勻,放到冰箱冷藏20分鐘左右

4.鮮奶油打至6分發,與冷藏好的酸奶糊拌勻,即成幕司餡

5.消化餅裝進保鮮袋,用擀麵棍敲碎,放進容器,加入6大勺酸奶拌勻,裝適量到杯子底部,壓平整即可

6.將幕司餡倒入杯子至8,9分滿,放冰箱冷藏至凝固,淋上一些藍莓醬即可食用

小貼士

1.喜歡辣味大的,可以將泡椒切碎。
2.不喜歡帶皮吃的,可提前用刨刀去掉瓜皮。
3.這個菜火侯要小,保持菜的脆感。