豉椒雞塊

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豉椒雞塊介紹

用料雞腿500g青紅椒10g薑片適量蒜片適量香蔥適量蚝油1勺料酒1勺玉米澱粉適量香辣醬適量豉椒雞塊的做法步驟1.材料集合圖。2.李錦記香辣醬。……

豉椒雞塊詳細內容

豉椒雞塊
用料
雞腿500g
青紅椒10g
生薑片適量
蒜片適量
香蔥適量
蚝油1勺
料酒1勺
玉米澱粉適量
香辣醬適量
 
豉椒雞塊的做法步驟

1.材料集合圖。

2.李錦記香辣醬。

3.雞肉去骨(連骨也可以)切成方塊狀。用料酒,澱粉,蚝油(少量即可,香辣醬有鹹味的)腌制20分鐘。

4.鍋內熱油,放入雞塊炒至斷生盛出備用。

5.冷油下生薑片,蒜片,香蔥段爆香,下青紅椒絲。

6.倒入炒過的雞塊,放入蚝油,及兩大匙李錦記香辣醬翻炒至入味即可出鍋了。

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