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用料塘利魚500g油適量鹽適量豆豉適量蒜子適量陳皮適量豉汁蒸塘虱魚的做法步驟1.原料圖:塘虱魚;2.先乾淨備用;3.配料:豆豉、蒜子剁碎;4.加入配……
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1.原料圖:塘虱魚;
2.先乾淨備用;
3.配料:豆豉、蒜子剁碎;
4.加入配料豆豉醬、澱粉、醬油、油鹽等;
5.拌勻就可以下鍋蒸了;
6.蒸約8分鐘就可以;
7.成品圖;你說這魚蒸出來怎麼都爛成這個樣子呢,多不好看呀,不知道的還以為我偷吃呢,真暈;
蒸無鱗的魚類一般不放姜,而是放陳皮。
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