鮮蝦蔬菜餅

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鮮蝦蔬菜餅介紹

用料鮮蝦250g西葫蘆一個胡蘿蔔一根鹽、一小勺蒜頭粉一小勺黑胡椒粉一小勺蛋清50g蔥花適量餃子粉150g鮮蝦蔬菜餅的做法步驟1.角瓜及胡蘿蔔擦成絲,加一勺鹽拌好放置……

鮮蝦蔬菜餅詳細內容

鮮蝦蔬菜餅
用料
鮮蝦250g
西葫蘆一個
胡蘿蔔一根
鹽、一小勺
蒜頭粉一小勺
黑胡椒粉一小勺
蛋清50g
蔥花適量
餃子粉150g
 
鮮蝦蔬菜餅的做法步驟

1.角瓜及胡蘿蔔擦成絲,加一勺鹽拌好放置10分鐘左右。

2.將角瓜及胡蘿蔔腌制出來的水擠出。

3.大蝦去頭、挑蝦線,用料理機打成泥,或者剁碎

4.混合上述所有材料及調料,攪拌均勻

5.電餅鐺內入油,預熱電餅鐺,上、下同時加熱

6.倒入攪拌好的材料入電餅鐺,選薄餅鐺

7.出鍋切塊入盤

小貼士

這個餅有蝦、蔬菜、吃的時候有牛排醬的蘸食,美味呀!