無油清蒸南瓜餅

準備時間：10分鐘內

製作時間：1-2小時

用餐人數：3-4人

無油清蒸南瓜餅的簡介：

今天做了點炸的南瓜餅，也順便嘗試了一下蒸的南瓜餅，想看看效果如何？所以就一起做了，反正步驟差不多一樣，只是最後的烹飪方法不同。事實證明蒸出來的也很好吃！

無油清蒸南瓜餅的食材：

無油清蒸南瓜餅的做法步驟：

1.準備好所需的材料，南瓜切片。

2.電飯鍋里水燒開後放入切好的南瓜蒸半個小時，蒸爛為止。

3.蒸好后直接用勺子把南瓜壓成泥狀。

4.然後加入適量白糖搬勻，再加入糯米粉，根據自己的手感一點點的加進去，蒸好的南瓜水份比較多，所以糯米粉可以多加一點。

5.揉成麵糰。

6.再挨個做成小丸子然後壓成餅狀，然後用牙籤壓出自己喜歡的線條裝飾一下。

7.電飯鍋水燒開後放上去蒸，內襯記得要滴幾滴食用油，防止南瓜餅蒸好後會沾鍋。

8.蒸15到20分鐘就可以出鍋了，看變成金黃金黃的色澤就知道蒸熟了。

小貼士

沒什麼特別的技巧，南瓜餅可以根據自己的喜好做成各種各樣的形狀，簡單易學又好吃。