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準備時間:10分鐘內製作時間:1-2小時用餐人數:3-4人無油清蒸南瓜餅的簡介:今天做了點炸的南瓜餅,也順便嘗試了一下蒸的南瓜餅,想看看效果如何?所以就一起做了,反正步驟差不多一樣,只是最後的烹飪方法不同。事實證明蒸出來……
喜歡這些美食嗎?
準備時間:10分鐘內
製作時間:1-2小時
用餐人數:3-4人
無油清蒸南瓜餅的簡介:
今天做了點炸的南瓜餅,也順便嘗試了一下蒸的南瓜餅,想看看效果如何?所以就一起做了,反正步驟差不多一樣,只是最後的烹飪方法不同。事實證明蒸出來的也很好吃!
無油清蒸南瓜餅的食材:
材料 南瓜150g 糯米粉100g 輔料: 綿白糖適量無油清蒸南瓜餅的做法步驟:
1.準備好所需的材料,南瓜切片。
2.電飯鍋里水燒開後放入切好的南瓜蒸半個小時,蒸爛為止。
3.蒸好后直接用勺子把南瓜壓成泥狀。
4.然後加入適量白糖搬勻,再加入糯米粉,根據自己的手感一點點的加進去,蒸好的南瓜水份比較多,所以糯米粉可以多加一點。
5.揉成麵糰。
6.再挨個做成小丸子然後壓成餅狀,然後用牙籤壓出自己喜歡的線條裝飾一下。
7.電飯鍋水燒開後放上去蒸,內襯記得要滴幾滴食用油,防止南瓜餅蒸好後會沾鍋。
8.蒸15到20分鐘就可以出鍋了,看變成金黃金黃的色澤就知道蒸熟了。
小貼士
沒什麼特別的技巧,南瓜餅可以根據自己的喜好做成各種各樣的形狀,簡單易學又好吃。
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