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用料臘魚300g油適量鹽適量蒜苗適量剁辣椒適量剁椒臘魚的做法步驟1.蒜苗切段,剁辣椒適量備用。2.臘魚洗凈備用。3.起油鍋,爆香。煎臘魚至兩面金黃,裝盤備用。4.另起油鍋,爆炒香料。5.倒入臘魚。翻炒片刻。6.放點……
用料
臘魚300g
油適量
鹽適量
蒜苗適量
剁辣椒適量
剁椒臘魚的做法步驟
1.蒜苗切段,剁辣椒適量備用。
2.臘魚洗凈備用。
3.起油鍋,爆香。煎臘魚至兩面金黃,裝盤備用。
4.另起油鍋,爆炒香料。
5.倒入臘魚。翻炒片刻。
6.放點水稍微燜一下。
7.水干就可以裝盤了。
小貼士
不要放太多水,臘魚燜的太久就不香啦。
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