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用料小米面50g油適量鹽適量蔥末適量胡椒粉適量菠菜50g粉絲50g豆腐皮50g花生米50g海帶絲50g薑末適量甜沫的做法步驟1.準備的食材。2.小米麵調糊，花生，粉絲泡發。菠菜，……
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用料
小米面50g
油適量
鹽適量
蔥末適量
胡椒粉適量
菠菜50g
粉絲50g
豆腐皮50g
花生米50g
海帶絲50g
生薑末適量
甜沫的做法步驟
1.準備的食材。
2.小米麵調糊，花生，粉絲泡發。菠菜，海帶洗凈切段，豆腐皮切絲。蔥姜切末備用。
3.鍋中倒入底油，六成熱時，下蔥生薑末煸出香味，注入清水。
4.下花生米。煮五分鐘。
5.下海帶絲。
6.開鍋，倒入小米麵糊，攪勻。
7.依次下入粉絲，豆腐皮，菠菜，調入鹽，胡椒粉，開鍋即可。
小貼士
1 花生米最好提前泡一晚。
2 粉絲用地瓜粉最好。
3 蔥生薑末要多些。
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