甜沫

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甜沫介紹

用料小米面50g油適量鹽適量蔥末適量胡椒粉適量菠菜50g粉絲50g豆腐皮50g花生米50g海帶絲50g薑末適量甜沫的做法步驟1.準備的食材。2.小米麵調糊,花生,粉絲泡發。菠菜,……

甜沫詳細內容

甜沫

用料

小米面50g

油適量

鹽適量

蔥末適量

胡椒粉適量

菠菜50g

粉絲50g

豆腐皮50g

花生米50g

海帶絲50g

生薑末適量

甜沫的做法步驟

1.準備的食材。

2.小米麵調糊,花生,粉絲泡發。菠菜,海帶洗凈切段,豆腐皮切絲。蔥姜切末備用。

3.鍋中倒入底油,六成熱時,下蔥生薑末煸出香味,注入清水。

4.下花生米。煮五分鐘。

5.下海帶絲。

6.開鍋,倒入小米麵糊,攪勻。

7.依次下入粉絲,豆腐皮,菠菜,調入鹽,胡椒粉,開鍋即可。

小貼士

1 花生米最好提前泡一晚。

2 粉絲用地瓜粉最好。

3 蔥生薑末要多些。