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開洋雷筍燒豆腐

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開洋雷筍燒豆腐介紹

開洋雷筍燒豆腐的主料：雷筍(180克)老豆腐(225克)開洋(30克)開洋雷筍燒豆腐的調料：生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)做開洋雷筍燒豆腐所需廚具：炒鍋開洋雷筍燒豆腐的做法圖解步驟1.食材……

開洋雷筍燒豆腐詳細內容

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開洋雷筍燒豆腐

開洋雷筍燒豆腐的材料

雷筍(180g) 老豆腐(225g) 開洋(30g)

開洋雷筍燒豆腐的調料

生抽(適量) 白糖(適量) 鹽(適量)

做開洋雷筍燒豆腐所需做法

炒鍋

開洋雷筍燒豆腐的做法步驟

1.食材：雷筍、老豆腐、開洋（已泡）

2.將雷筍剝殼切去老根清洗一下。

3.放在案板上切成片，待用。

4.將老豆腐放在案板上切開，待用。

5.隨後，將切好的雷筍下入清水鍋中焯開5分鐘后撈出。

6.燒鍋倒油燒熱，下入焯好的雷筍翻炒一下。

7.接著，合入切好的老豆腐和泡好的開洋翻炒一下。

8.然後，加適量的清水煮開。

9.最後，加適量的生抽。

10.加適量的白糖。

11.加適量的鹽。

12.調味煮開。

13.煮至湯汁濃稠，即成。

@開洋雷筍燒豆腐

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