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白油絲瓜，色澤碧綠，口感清淡適中。白油絲瓜的主料：絲瓜(2根)白油絲瓜的調料：大蒜(2頭)做白油絲瓜所需廚具：炒鍋白油絲瓜的做法圖解步驟1.長條絲瓜兩根，刮皮洗凈，去掉頭尾。2.獨蒜兩頭備用。……
白油絲瓜，色澤碧綠，口感清淡適中。
白油絲瓜的材料
絲瓜(2根)白油絲瓜的調料
大蒜(2頭)做白油絲瓜所需做法
炒鍋
白油絲瓜的做法步驟
1.長條絲瓜兩根，刮皮洗凈，去掉頭尾。
2.獨蒜兩頭備用。
3.絲瓜先切成均勻的幾段。
4.然後再切成厚度適中的片。
5.大蒜切片
6.炒鍋開火，熱鍋涼油。油溫七八成熱放入蒜片煸出香味。
7.炒鍋開火，熱鍋涼油。油溫七八成熱放入蒜片煸出香味。
8.倒入絲瓜翻炒兩三分鐘，調入少許鹽，小火再燜幾鍾，等絲瓜完全變軟出湯汁后出鍋。可勾薄欠，也可不勾欠。
9.有喜歡口感鮮點的可放少許雞精提鮮。出鍋裝盤即可。
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