珍選撈汁韭菜

春天吃韭菜好處多多。春寒還料峭，春韭入菜來。韭菜又叫「起陽草」，性溫，有補腎補陽的作用。春天氣候冷暖不一，建議人們到春季不妨多吃一些春韭，以祛陰散寒。而且，春季人體肝氣偏旺，影響脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增強脾胃之氣，有益肝功能。一年中，春天的韭菜是最鮮嫩的，也是最好吃的，尤其是男性朋友，哈哈，更是應該多吃些哈，裡面的道理，你懂的哈。涼拌也是個不錯的選擇哈，做法簡單，味道也不錯，吃著也很清爽。

珍選撈汁韭菜的材料

珍選撈汁韭菜的調料

做珍選撈汁韭菜所需做法

不粘鍋

珍選撈汁韭菜的做法步驟

1.韭菜、熟白芝麻、大蒜、辣椒油、珍選撈汁。

2.鍋中放水，水裡面放幾滴油，水開後放入韭菜，時間不要太長哦，變色即可。

3.把焯好的韭菜撈出，馬上放入冷水中浸泡，再撈出擠干水分，切寸段。

4.把切好的韭菜段放入大碗中

5.珍選撈汁倒入碗中，放入冰箱冷藏備用

6.加入蒜末、珍選撈汁和熟白芝麻攪均勻即可。

小貼士

我們對美食的要求，除了好吃，還得時尚！撈汁菜可以隨意搭配愛吃的食材，而且清新爽口，咸甜酸辣，夏天裡冰鎮一下口感更棒！同學朋友都喜歡！