黑胡椒雞腿

263

黑胡椒雞腿介紹

食材介紹去骨雞腿(一隻),鹽(少許),黑胡椒(少許)黑胡椒雞腿的做法步驟1.雞腿去骨後用到在肉的一面划幾刀,不要切透,把筋斷開就好,就是防止煎的時候肉會縮2.兩面撒鹽黑胡椒碎,腌制半個小時3.平底鍋燒熱放入腌制好的雞腿,一定要雞皮的……

黑胡椒雞腿詳細內容

黑胡椒雞腿

食材

去骨雞腿(一隻),鹽(少許),黑胡椒(少許)

黑胡椒雞腿的做法步驟

1. 雞腿去骨後用到在肉的一面划幾刀,不要切透,把筋斷開就好,就是防止煎的時候肉會縮

2. 兩面撒鹽黑胡椒碎,腌制半個小時

3. 平底鍋燒熱放入腌制好的雞腿,一定要雞皮的一面朝下,小火煎制雞皮出油焦黃,后翻面,肉的面煎出黃色反過來在煎一下雞皮雞皮脆即可(在雞肉面用筷子插進去停留5秒迅速拔出筷子放在嘴唇燙的話肌肉就熟了)出鍋

4. 香香的黑胡椒雞腿就好了很好吃的哦試試吧