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用料新鮮玫瑰花1支雞蛋1個紅腰豆1小匙青豆1小匙玉米1小匙生菜葉若干玫瑰沙拉的做法步驟1.新鮮玫瑰扯落花瓣，洗凈，備用。2.新鮮生菜取顏色碧綠色，形容尚佳者，洗凈，備用。……
喜歡這些美食嗎？
1.新鮮玫瑰扯落花瓣，洗凈，備用。
2.新鮮生菜取顏色碧綠色，形容尚佳者，洗凈，備用。
3.雞蛋煮熟，去殼后切成薄片，入冰箱冷藏，備用。
4.紅腰豆，青豆，玉米，依次皆入開水鍋中煮開，熟后撈出瀝干水份，入冰箱冷藏，備用。（煮時加少許精鹽，以入味）。
5.新鮮生菜鋪於盤底，將玫瑰花瓣，雞蛋片，紅腰豆，青豆，玉米，以美麗的形狀擺放在生菜葉上，最後澆上經過調味的的沙拉醬，待食用時拌勻，即可。
關於沙拉醬的幾樣建議：我在這裡取用的是在任何超級市場內皆可買到的那一種普通蛋黃沙拉醬，在拌制的時候，如果你偏愛香甜的口味，便在其中拌入適量的甜味鮮奶油，以使沙拉醬的甜味加重，且奶香味道濃郁；如果你喜愛的是清爽的鹹味，那便在沙拉醬內加入少許白醋，精鹽，攪拌均勻后，食用時另有一樣別緻且可口的風味在其中。
此外，若是在拌制水果沙拉的時候，建議在沙拉醬內調入適量的酸奶，這樣可以令到略嫌固態的蛋黃沙拉醬為酸奶稀釋一些，味道也會更好一些。）
這樣菜式做成入盤后，先不用吃，光是它五彩繽紛的美
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