蘑菇土豆濃湯

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蘑菇土豆濃湯介紹

用料大土豆1個白蘑菇6個胡蘿蔔1根黃油1片橄欖油1小匙胡椒適量鹽適量茴香適量水3杯蘑菇土豆濃湯的做法步驟1.土豆切很小的丁(為了熟的快),鍋里放油,放土豆丁中火翻炒……

蘑菇土豆濃湯詳細內容

蘑菇土豆濃湯
用料
大土豆1個
白蘑菇6個
胡蘿蔔1根
黃油1片
橄欖油1小匙
胡椒適量
適量
茴香適量
3杯
 
蘑菇土豆濃湯的做法步驟

1.土豆切很小的丁(為了熟的快),鍋里放油,放土豆丁中火翻炒,

2.再放蘑菇和胡蘿蔔,加水煮到胡蘿蔔熟軟了,舀2/3的土豆蘑菇胡蘿蔔和一些湯放入攪碎機里打得細細的,再倒回鍋里。

3.放入黃油,鹽和胡椒,再煮5分鐘就好了。關火前放一小搓茴香增味.

小貼士

一定要大火翻炒,可以放小許水。