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菜系及功效：冷盤菜譜花生仁拌芹菜的製作材料：主料：芹菜300克,花生米200克,植物油250克,(實耗15克),花椒油15克,醬油15克,精鹽6克,味精2克。教您花生仁拌芹菜怎麼做，如何做花生仁拌芹菜才好吃1.鍋內放入……
菜系及功效：冷盤菜譜
花生仁拌芹菜的製作材料
材料芹菜300g,花生米200g,植物油250g,(實耗15g),花椒油15g,醬油15g,精鹽6g,味精2g。
花生仁拌芹菜怎麼做，如何做花生仁拌芹菜才好吃
1.鍋內放入植物油、燒執放入花生米，炸酥時撈出，去掂膜皮。
2.將芹菜擇去根、葉，洗凈，切成3厘米長的段，放入開水晨，燙一下，撈出，用涼水過涼，控凈水分。
3.把芹菜成圈狀均勻地碼放在盤子邊上，再把花生仁堆主在芹菜圈中。
4.將醬油、精鹽、味精、花椒油放在小碗內調好，澆在芹菜上，吃時調拌均勻即成。
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