紅蟹籽蛋炒飯

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紅蟹籽蛋炒飯介紹

每餐做飯很難做到剛好吃完,通常都是會有剩飯,剩飯倒了太浪費,都是放冰箱到第二天熱了吃。隔夜的米飯熱過總沒新鮮飯好吃,但是用隔夜飯做出的炒飯,卻比用新鮮飯炒的更受歡迎。因為隔夜飯在冰箱里冷藏過一晚,飯粒比較乾爽結……

紅蟹籽蛋炒飯詳細內容

紅蟹籽蛋炒飯

    每餐做飯很難做到剛好吃完,通常都是會有剩飯,剩飯倒了太浪費,都是放冰箱到第二天熱了吃。隔夜的米飯熱過總沒新鮮飯好吃,但是用隔夜飯做出的炒飯,卻比用新鮮飯炒的更受歡迎。因為隔夜飯在冰箱里冷藏過一晚,飯粒比較乾爽結實,炒出來的米飯更鬆散,比新鮮飯炒得更香。用紅蟹籽、雞蛋炒的飯,包裹了一層蛋液,本身就如蛋炒飯那麼香了,再加上咬的時候,還有紅蟹籽在嘴裡爆開的感覺,所以紅蟹籽炒飯才會那麼的被人喜愛。

    隔夜飯也能高大上【紅蟹籽蛋炒飯

    材料紅蟹籽、雞蛋、米飯、姜、蒸魚豉油、罐頭玉米粒

    紅蟹籽蛋炒飯的做法

    1.鍋熱油,爆下姜再下米飯炒散;

    2.開大火炒米飯,一面炒一面倒入打散的蛋液,讓蛋液包在米粒上;

    3.倒入蒸魚豉油翻炒均勻;

    4.加入玉米粒;

    5.最後炒好關火以後,再加入紅蟹籽和鹽翻炒均勻。