涼拌蒸茄子

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涼拌蒸茄子介紹

涼拌蒸茄子的製作材料:涼拌蒸茄子的家常做法:1.材料:長茄子2.茄子去蒂洗凈入蒸鍋,隔水蒸10分鐘左右。(茄子整條蒸可以防止吸收多餘的水份,筷子能輕易戳穿即表示蒸熟了。)3.蒸好的茄子放涼4.茄子撕成長條,在盤子里擺……

涼拌蒸茄子詳細內容

涼拌蒸茄子

涼拌蒸茄子的製作材料

涼拌蒸茄子的家常做法

1.材料長茄子

2.茄子去蒂洗凈入蒸鍋,隔水蒸10分鐘左右。(茄子整條蒸可以防止吸收多餘的水份,筷子能輕易戳穿即表示蒸熟了。)

3.蒸好的茄子放涼

4.茄子撕成長條,在盤子里擺好

5.加入蔥花,香油,涼拌醬油,鹽和糖拌勻。(紅色是枸杞,裝飾用的,吃辣可以換成紅辣椒)