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三色雞絲的功效與作用：三色雞絲的製作材料：雞腿2隻萵筍胡蘿蔔紅辣椒麻油芝麻醬米醋蒜蓉白糖鹽白芝麻三色雞絲的家常做法：1.雞腿從中間用刀剝開，這樣蒸起來易熟，放入出汽的蒸鍋12分……
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三色雞絲的功效與作用
三色雞絲的製作材料
雞腿2隻 萵筍 胡蘿蔔 紅辣椒 麻油 芝麻醬 米醋 蒜蓉 白糖 鹽 白芝麻
三色雞絲的家常做法
1.雞腿從中間用刀剝開，這樣蒸起來易熟，放入出汽的蒸鍋12分鐘（時間的多少視雞腿的大小而定）
2.利用雞腿的蒸煮間隙開始處理萵筍、胡蘿蔔和紅椒，給切成細絲，越細越好
3.剁蒜蓉，放入一小碗，調入麻油、鹽、白糖、米醋、芝麻醬。調勻備用
4.三絲汆水，水一開就撈起
5.雞腿蒸好后，放涼一會，用手細細的撕成絲，也是越細越好
6.拌入調好的調味汁，撒上白芝麻即可
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