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什錦小炒肉

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什錦小炒肉介紹

用料木耳25g腐竹25g胡蘿蔔200g瘦肉200g油適量鹽適量雞精適量蒜適量花椒適量醬油適量十三香適量什錦小炒肉的做法步驟1.木耳泡發2.腐竹泡發3.胡蘿蔔切片，肉切片，蒜切片4.鍋中放入蒜和花椒熗鍋5.放入肉片、醬油……

什錦小炒肉詳細內容

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  • 用料

  • 木耳25g

  • 腐竹25g

  • 胡蘿蔔200g

  • 瘦肉200g

  • 油適量

  • 鹽適量

  • 雞精適量

  • 蒜適量

  • 花椒適量

  • 醬油適量

  • 十三香適量


  • 什錦小炒肉的做法步驟

  • 1.木耳泡發

  • 2.腐竹泡發

  • 3.胡蘿蔔切片，肉切片，蒜切片

  • 4.鍋中放入蒜和花椒熗鍋

  • 5.放入肉片、醬油、十三香，翻炒

  • 6.肉變色后，鍋中放入木耳翻炒

  • 7.放入腐竹翻炒

  • 8.放入胡蘿蔔、鹽、雞精、剩下的蒜翻炒，至胡蘿蔔炒熟即可出鍋。

  • 小貼士

  • 木耳和腐竹泡發即可，不要泡時間太長，否則影響口感。

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