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西蘭花拌藕丁的主料:藕(200克)西蘭花(100克)西蘭花拌藕丁的調料:蒜泥(適量)生抽(2茶匙)麻油(少許)精鹽(適量)食用油(適量)做西蘭花拌藕丁所需廚具:炒鍋西蘭花拌藕丁的做法圖……
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西蘭花拌藕丁的材料
藕(200g) 西蘭花(100g)西蘭花拌藕丁的調料
蒜泥(適量) 生抽(2茶匙) 麻油(少許) 精鹽(適量) 食用油(適量)做西蘭花拌藕丁所需做法
炒鍋
西蘭花拌藕丁的做法步驟
1.食材。
2.把西蘭花摘小朵用鹽水泡一下后洗凈。
3.藕去皮切丁。
4.燒開水,滴些油,加入西蘭花焯熟。
5.加入藕丁焯一下。
6.焯過的蔬菜加入碗中。
7.加入拍好的蒜泥。
8.加入少許鹽。
9.加入涼拌醬油。
10.加入麻油。
11.拌勻后裝碟。
小貼士
給菜焯水時,滴些素油,菜的顏色鮮亮。
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