熗拌干豆腐

313

熗拌干豆腐介紹

熗拌干豆腐絲是一道非常爽口的風味小菜,它酸爽可口,營養豐富,做法簡潔,節省時間,非常適合老百姓的餐桌。熗拌干豆腐用料工具 ……

熗拌干豆腐詳細內容

熗拌干豆腐

 熗拌干豆腐絲是一道非常爽口的風味小菜,它酸爽可口,營養豐富,做法簡潔,節省時間,非常適合老百姓的餐桌。

 熗拌干豆腐用料工具

 材料干豆腐(200g)輔料 大蔥(適量)紅辣椒(適量) 香菜(適量) 精鹽(適量)味粉(適量)一品鮮醬油(適量)糖(適量) 醋(適量) 辣椒油(適量) 花椒油(適量)
 做法 其它分類冷盤酸辣拌數小時簡單難度

 熗拌干豆腐的做法:

 

 1.干豆腐切細絲

 

 2.開水中燙一下

 

 3.撈出過涼水,控凈水份

 

 4.大蔥切細絲

 

 5.香菜洗凈切段

 

 6.炸好的辣椒油

 

 7.干豆腐絲放盆里,加入精鹽,一品鮮,糖,醋,味粉,辣椒油,花椒油抓拌均勻

 

 8.放在盤裡,蔥絲,香菜,紅辣椒擺在上面

 

 9.炒勺里加植物油燒開,倒在豆腐絲上既可

 

 10.成品圖

 小竅門:

 鍋中的油一定要燒的熱一些,澆在干豆腐絲上要有聲音,不喜歡吃辣的可以不放辣椒