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我家孩子喜歡吃麵食,身體長得棒棒的很結實,勤快的時候我會天天做給他吃,孩子正處於長身體階段,希望他快快長高長大,這也是每個做媽媽的心愿吧。主料……
我家孩子喜歡吃麵食,身體長得棒棒的很結實,勤快的時候我會天天做給他吃,孩子正處於長身體階段,希望他快快長高長大,這也是每個做媽媽的心愿吧。
主料
香菇130g 紅蘿蔔120g 瘦肉230g 餃子皮300g
輔料
油適量 鹽2勺 姜適量 五香粉1勺 蔥適量 雞精1勺
香菇蘿蔔蒸餃的做法
1.準備好香菇和蘿蔔。
2.準備好瘦肉。
3.瘦肉切片,切點姜粒。
4.用料理機打成肉末。
5.香菇,蘿蔔洗凈切細。
6.所有材料放一起。
7.加入蔥末,油,鹽,五香粉和雞精。
8.調勻成餡。
9.準備好餃子皮。
10.取一塊餃子皮,放入餡料,捏成餃子形狀。
11.包好的餃子放入蒸格內。
12.蒸鍋蒸上20分鐘。
13.夾出餃子。
烹飪技巧
1.純瘦肉的蒸餃,加點油拌勻一下更滋潤好吃。 2.餃子皮比較干,包的時候邊緣抹點水,沾得更牢。
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