牛油果培根三明治

牛油果這個東西，雖然有營養但是很多小夥伴卻吃不來。比如我媽，第一次吃的時候，把她噁心了半天，抱怨說怎麼會有這麼難吃的水果。直到她看到了一篇牛油果的文章，自稱為養生達人的她，本著只要對身體好，就沒有下不去的嘴，在一番強大的自我暗示之後告訴我，...

食材

吐司(2片),牛油果(半個),雞蛋(1個),培根(2-3片),檸檬汁(2毫升),黑胡椒碎(適量),鹽(適量),新鮮生菜(適量)

不用沙拉醬的快手早晨——牛油果培根三明治的做法步驟

1. 準備材料。

2. 牛油果怎麼挖？切開后，用勺子啊，為了防止它氧化成黑乎乎的泥巴樣，你最好加點檸檬汁。

3. 煮好的水煮蛋去了殼，一起放入牛油果泥中。

4. 繼續用勺子攪拌均勻，撒點鹽、黑胡椒，撒黑胡椒碎要比黑胡椒粉好吃。

5. 這步更簡單，煎培根會吧，沒什麼秘訣，就是小火小火，兩面翻。

6. 再拿一口乾凈的鍋，小火放入吐司，兩面烤至微黃髮脆。

7. 好了，你的三明治就差最後一步了，一片吐司抹上雞蛋牛油果泥。

8. 再鋪上培根。

9. 蓋上另一片吐司就完成了。

10. 你可以配上一些水果或生菜，高顏值不用任何沙拉醬的三明治就好了。

小貼士

1. 這款三明治非常健康，因為不需要加入任何沙拉醬，味道都會很好。而且從準備材料到完成，時間短操作簡單，周末做一份還可以當成早午餐來吃。 2. 麵包可以用平底鍋烤，也可以用烤箱，麵包烤的脆脆的配上培根和生菜，會很好吃。但是一定要現做現吃，放涼了麵包就有些發硬沒有那麼香了。如果不是現吃，建議麵包不要烤，直接加上牛油果雞蛋，吃的時候用微波爐轉一下也不錯。 3. 除了搭配水果，你們也可以把生菜直接加到三明治里。