涼拌秋葵

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涼拌秋葵介紹

夏天又是吃秋葵的季節,來碗涼拌秋葵,鮮,酸,香!增加食慾。秋葵又名羊角豆、咖啡黃葵、毛茄,目前黃秋葵已成為人們所熱追高檔營養保健蔬菜,風靡全球。它的可食用部分是果莢,又分綠色和紅色兩種,其脆……

涼拌秋葵詳細內容

涼拌秋葵

 夏天又是吃秋葵的季節,來碗涼拌秋葵,鮮,酸,香!增加食慾。秋葵又名羊角豆、咖啡黃葵、毛茄,目前黃秋葵已成為人們所熱追高檔營養保健蔬菜,風靡全球。它的可食用部分是果莢,又分綠色和紅色兩種,其脆嫩多汁,滑潤不膩,香味獨特,深受百姓青睞。

 主料

 黃秋葵350g

 輔料

 蒜4個 醬油適量 食鹽1小勺 芝麻油適量 水適量 成醋適量

 涼拌秋葵的做法

 1.去蒂,清洗乾淨

 2.鍋里加入適量水,加入一小勺鹽,水煮開后倒入秋葵。加蓋

 3.水再次煮開,關火,盛出備用

 4.加入適量醬油、成醋、芝麻油。

 5.適當的攪拌,擺盤完成

 烹飪技巧

 1.醬油、成醋、芝麻油根據個人口味加,我喜歡淡的,每種就加了調羹半勺的量。