參芪燉穿山甲

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參芪燉穿山甲介紹

菜系及功效:私家菜口味:清香味工藝:燉參芪燉穿山甲的製作材料:主料:穿山甲200克輔料:豬肉(瘦)80克,党參15克,黃芪15克,山藥(干)15克,桂圓20克教您參芪燉穿山甲怎麼做,如何做參芪燉穿山甲才好吃……

參芪燉穿山甲詳細內容

參芪燉穿山甲

菜系及功效:私家菜

口味:清香味工藝:燉

參芪燉穿山甲的製作材料

材料穿山甲200g

輔料:豬肉(瘦)80g,党參15g,黃芪15g,山藥(干)15g,桂圓20g

參芪燉穿山甲怎麼做,如何做參芪燉穿山甲才好吃

將穿山甲洗凈切片,放入鍋內爆過,與其它配料同放入瓦盅內,加冷開水四杯,蓋上盅蓋,放沸水鍋內隔水燉約一小時半左右,原盅端出,到食用時也可加調味品。

小帖士-食物相剋:

党參:不宜與藜蘆同用。

黃芪:黃芪惡白鮮皮,反藜蘆,畏五靈脂、防風。

山藥(干):山藥惡甘遂、大戟,不可與鹼性藥物同服。