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參蓮蒸蛋

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參蓮蒸蛋介紹

菜系及功效：私家菜口味：酸甜味工藝：粉蒸參蓮蒸蛋的製作材料：主料：人蔘8克,蓮子30克輔料：雞蛋60克調料：冰糖20克參蓮蒸蛋的特色：質地細嫩，甜香適口。教您參蓮蒸蛋怎麼做，如何做參蓮蒸蛋才好吃……

參蓮蒸蛋詳細內容

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參蓮蒸蛋
參蓮蒸蛋

菜系及功效：私家菜

口味：酸甜味工藝：粉蒸

參蓮蒸蛋的製作材料

材料人蔘8g,蓮子30g

輔料：雞蛋60g

調料冰糖20g

參蓮蒸蛋的特色：

質地細嫩，甜香適口。

參蓮蒸蛋怎麼做，如何做參蓮蒸蛋才好吃

1. 人蔘烘乾研製成粉末；

2. 蓮子去皮去心，蒸熟或烘乾壓成細粒；

3. 人蔘、蓮肉放在蒸碗內，加冰糖、雞蛋和素湯適量攪勻，入籠蒸熟。

小帖士-食物相剋：

人蔘：人蔘不宜與茶同服，反黎蘆，畏五靈脂，惡皂莢、鹵鹼，黑豆，動紫石英，

雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。

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